“L’azienda agri-vitivinicola Aschieri è situata nelle campagne tra Collecchio e Parma, nelle terre che costeggiano il torrente Baganza.
Qui l’incontro tra natura autoctona e la fauna più selvatica fa di questa uva un tripudio di profumi inconfondibili.”
Innanzitutto amiamo il nostro lavoro e la nostra terra. Poi ci impegnamo per fare bene il nostro mestiere nel segno della qualità e di una produzione che rispetta i cicli di vita naturali.
Ogni territorio regala la propria vigna e quella vigna offre quel particolare vino che non può averne uno uguale. E il vino cambia vendemmi dopo vendemmia conservando comunque il suo carattere vivace e conviviale, proprio come noi emiliani.
La viticultura emiliana, vanta una lunghissima tradizione e una storia importante, che risale addirittura ai tempi dei Romani, quando la vite selvatica era già denominata Lambrusca. I vitigni tipici del lambrusco sono stati selezionati nei secoli dalle storiche famiglie del territorio e da qui nasce il nome delle nostre Vigne Maestri.